giovedì 23 settembre 2010

.......CASA PER I BAMBINI........... FAI DA TE.....






Presi dall'entusiasmo, insieme ai bambini, abbiamo progettato una casa a più piani per poter giocare serenamente....
A realizzare il progetto ci ha aiutati anche nonno Franco che ci ha messo a disposizione materiale e esperienza, risolvendo eventuali problemi incorsi nel tempo, Ecco i vari pezzi da noi dipinti e costruiti...


Primo passo procurarsi il materiale per la costruzioni: pezzi di compensato, colla, tempera e...... tanto entusiasmo e buona volontà.
                    Ecco il pezzo di compensato "base" che ci serve.








Successivamente, di questa dimensione si ritagliano i vari quadrati..... che formeranno il primo, il secondo piano e la soffitta.
Questo è il piano centrale (notate il taglio nel mezzo che permette di inserire le pareti).







le pareti hanno una forma particolare e si incastrano tra di loro eccole




queste sono già state colorate e dipinte ma la forma che devono avere è questa!!!!




Ed ora il tetto......................








Dopo averle dipinte, aspettato l'asciugatura e rifinite si passa al montaggio ecco alcune fasi


piano terra e primo piano







         primo piano con scale a chiocciola








ECCO IL RISULTATO FINALE

Noi ci siamo divertiti un sacco nel costruirla, idearla e coinvolgere parenti vari, in più ci giochiamo con sommo piacere ed attenzione, pensando anche al lavoro che c'è stato per costruirla.
Buon cammino a tutti.

Pre info: lascintilla.saluzzo@gmail.com oppure Centro Famiglie Saluzzo.
La riproduzione delle foto è riservata
Prossimamente metteremo anche gli arredi prodotti ovviamente con materiale riciclato...
a presto.

lunedì 20 settembre 2010

OPERAZIONE CONSERVA PICCANTE












Insomma eravamo al caldo dei caraibi sulla nave di capitan Jack Sparrow quando  per terra vedemmo uno strano foglio....................
Finalmente una mappa........ gridammo
Lo aprimmo con sincera curiosità e sopra c'era scritta una RICETTA!!!!
Presi dall'entusiasmo abbiamo seguito pedestremente questa formula magica...... Finalmente un nuovo esperimento una nuova pozione degna del migliore Harry Potter......

ECCO LA RICETTA
10 kg di pomodori
10 chiodi di garofano
2 foglie d'alloro
10 peperoncini
200 cc d'aceto
400 gr di zucchero
1 manciata di sale

Lavare i pomodori, tagliarli a pezzetti aggiungere il peperoncino, farli cuocere in un ampio tegame  togliendo l'acqua in eccesso.
Quando i pomodori cominciano a disfarsi passarli con l'apposita macchina.
aggiungere l'aceto, le foglie d'alloro lo zucchero ed il sale far bollire mischiando il tutto.

La salsa piccante è pronta da invasare e una volta reffreddata da sterilizzare facendo bollire i barattoli per 20 minuti....
A presto e buon cammino a tutti.





Vi aspettiamo alla festa delle famiglie il 25 Settembre a Melle!












C’è tanta gente infelice che tuttavia non prende l’iniziativa di cambiare la propria situazione perchè è condizionata dalla sicurezza, dal conformismo, dal tradizionalismo, tutte cose che sembrano assicurare la pace dello spirito, ma in realtà per l’animo avventuroso di un uomo non esiste nulla di più devastante di un futuro certo. Il vero nucleo dello spirito vitale di una persona è la passione per l’avventura. La gioia di vivere deriva dall’incontro con nuove esperienze, e quindi non esiste gioia più grande dell’avere un orizzonte in continuo cambiamento, del trovarsi ogni giorno sotto un sole nuovo e diverso -  "Christopher McCandless"

giovedì 16 settembre 2010

FAMIGLIE SENZA FRONTIERE


Vi segnaliamo Sabato 25 SETTEMBRE 2010 a Melle l'evento Famiglie senza frontiere con il seguente orario:
ore 15:00 ritrovo
ore 15:30-18:00 laboratori di cucinae di decorazioni della tavola a cura dello chef Luca
ore 18:00-19:30 proiezioni di video sulle associazioni Familiari curato da Fabio Schiavone Momento di lettura per piccoli e grandi a cura di Romina Panero.
ore 19:00-20:30 cena per tutti i partecipanti
ore 20:30-22:00 balli occitani
E' disponibile un servizio di trasporto in pullman(contributo 5 euro a famiglia) con prenotazione presso: Consorzio Monviso Solidale Cristiana Bertaina tel: 0172/698611 oppure formazione.fos@monviso.it
ECCO LA LOCANDINA

martedì 7 settembre 2010

l'Orto Sinergico - Il contadino contemporaneo


Nessuno vuole isegnare nulla, nessuno dice che sia la cosa migliore, ma guardate ed ascoltate.... bisogna capire la natura. Lasciamola lavorare in silenzio  rispettando i suoi ritmi...

Vi suggeriamo questa poesia leggetela fino alla fine... ognuno di noi è indispensabile...

Un uomo che coltiva il suo giardino, come voleva Voltaire.
Chi è contento che sulla terra esista la musica.
Chi scopre con piacere una etimologia.
Due impiegati che in un caffè del Sud giocano in silenzio agli scacchi.
Il ceramista che intuisce un colore e una forma.
Il tipografo che compone bene questa pagina che forse non gli piace.
Una donna e un uomo che leggono le terzine finali di un certo canto.
Chi accarezza un animale addormentato.
Chi giustifica o vuole giustificare un male che gli hanno fatto.
Chi è contento che sulla terra ci sia Stevenson.
Chi preferisce che abbiano ragione gli altri.
Tali persone, che si ignorano, stanno salvando il mondo.

                                                                                           Jorge Luis Borges
Buona vita a tutti...

lunedì 6 settembre 2010

UNA GIOIA SILENZIOSA

E'' possibile oggi abbandonare la vita urbana,abbracciare una vita senza comodità, accettare la precarietà, il caldo , il freddo, l'incontro con mille mestieri dimenticati della sopravvivenza umana, fra la vegetazione, animali domestici e selvatici?..

Un libro, un diario il cui sottotitolo è: I diari di Pratale Racconti di una vita Diversa..
Entusiasmante e tenero, ogni pagina parla di vita vera, di esperienza e di rispetto per gli altri e per la natura. Ogni pagina porta con se amore per le cose che ci circondano. Ogni pagina è gioia per quello che è il creato. Bisogna leggerlo per capire la novità che porta con se questo libro, bisogna meditarlo respirare le emozioni che trasmette per capirlo.
Parla di gioia di accoglienza di amicizia e di lavoro, parla di animali e di amore, narra di momenti difficili e di momenti di gioia, insomma parla di vita vissuta.
Credo che sia obbligatorio adesso come adesso fare dei passi indietro. Imparare a vivere a contatto con la natura, imparare ad aprezzare ed ad ascoltare chi ha più esperienza, accogliere l'altro per quello che è, amarlo nei suoi difetti e allo stesso tempo lasciarci consolare dall'amore altrui.
Allora che aspettate????  Cercatelo in biblioteca, fatevelo prestare da un amico non perdetevi questa esperienza ne rimarrete positivamente colpiti.
                                                             
                                                                         Etain addey una gioia silenziosa edizione Ellin Selae

Di seguito una poesia di Wendell Berry contadino.... impazzito... buon cammino


Manifesto
del contadino
impazzito





Amate pure il guadagno facile,
l'aumento annuale di stipendio, le ferie pagate.
Chiedete più cose prefabbricate,
abbiate paura di conoscere i vostri prossimi e di morire.
Quando vi vorranno far comprare qualcosa
vi chiameranno.
Quando vi vorranno far morire per il profitto,
ve lo faranno sapere.

Ma tu, amico,
ogni giorno fa qualcosa che non possa essere misurato.
Ama la vita. Ama la terra.
Conta su quello che hai e resta povero.
Ama chi non se lo merita.
Non ti fidare del governo, di nessun governo.
E abbraccia gli esseri umani:
nel tuo rapporto con ciascuno di loro riponi la tua speranza politica.

Approva nella natura quello che non capisci,
perché ciò che l'uomo non ha compreso non ha distrutto.
Fai quelle domande che non hanno risposta.
Investi nel millennio... pianta sequoie.
Sostieni che il tuo raccolto principale è la foresta che non hai seminato,
e che non vivrai per raccogliere.
Poni la tua fiducia nei cinque centimetri di humus
Che crescono sotto gli alberi ogni mille anni.

Finché la donna non ha molto potere,
dai retta alla donna più che all'uomo.
Domandati se quello che fai
potrà soddisfare la donna che è contenta di avere un bambino.
Domandati se quello che fai
disturberà il sonno della donna vicina a partorire.
Vai con il tuo amore nei campi.
Risposati all'ombra.

Quando vedi che i generali e i politicanti
riescono a prevedere i movimenti del tuo pensiero,
abbandonalo.
Lascialo come un segnale della falsa pista,
quella che non hai preso.
Fai come la volpe, che lascia molte più tracce del necessario,
diverse nella direzione sbagliata.
Pratica la resurrezione.


W E N D E L L   B E R R Y

 

domenica 5 settembre 2010

QUATTRO PASSI INSIEME

vi segnaliamo il 10 11 12 SETTEMBRE 2010 A SALUZZO L'INIZIATIVA: QUATTRO PASSI INSIEME  qui sotto il programma..... buon cammino a tutti.

LE ASSOCIAZIONI SI INCONTRANO

 Il volontariato è una forza importante delle reti sociali di sostegno. La difficoltà per i volontari è di acquisire una visione più ampia e di potersi confrontare con chi vive le stesse difficoltà. Questo scambio ha l'obiettivo di lavorare insieme per favorire attività di rete e di cooperazione atte a migliorare la capacità di iniziativa delle associazioni e di proporre risposte efficaci, sviluppando e supportando "le buone pratiche del volontariato". oltre alle associazioni francesi con cui è in atto il progetto di cooperazione interregionale e le associazioni di italiane operanti sul territorio consortile parteciperà alle giornate di scambio l'associazione emiliana "percorsi di pace" con sede a casalecchio di reno che si è resa disponibile a portare la sua testimonianza di lavoro a questa tre giorni e che ne animerà alcuni momenti con danze popolari ed animazione di strada.







PROGRAMMA
Venerdì 10/09/2010
ORE 21:00 Incontro delle associazioni di volontariato del territorio di Fossano Saluzzo Savigliano e del territorio dei partners francesi del Queyras con il presidente dell'associazione emiliana "percorsi di pace" sig. Maurizio Sgarzi. l'incontro si svolgerà presso la sede del Consorzio Monviso Solidale di Saluzzo Via vittime di Brescia 3 primo piano.

Sabato 11/09/2010  
Ore 14:00 Ritrovo delle associazioni italiane e francesi davanti al castello dei Marchesi (la Castiglia) per la visita alla città di Saluzzo;
Ore 16:00 Animazione di strada con danze popolari a Saluzzo in piazza Vineis e zona pedonale adiacente a cura dell'Associazione "percorsi di pace";
Ore 21:00 Concerto del coro "Cento Passi" presso la confraternita Croce Nera di Saluzzo piazzetta San Nicola.

Domenica 12/09/2010

Ore 10:00 Incontro conviviale e scambi gastronomici presso l'area verde del comune di Manta;
Ore 12:00 Pranzo tra Associazioni di Volontariato;
Ore 15:00 Conclusione della manifestazione


mercoledì 1 settembre 2010

LE NOSTRE CONSERVE le ricette E GLI ESPERIMENTI

Complice una bella estate e l'abbondanza di pomodori nell'orto ci siamo messi d'impegno per autoprodurre le nostre conserve!!
Basta viaggi al supermercato per comprare passato di verdure! ci siamo messi li di buona lena (almeno all'inizio) abbiamo raccolto tutti insieme i pomodori e via siamo partiti.
Devo dire che appena iniziato eravamo poco convinti di questa "nuova" esperienza, poi siamo stati presi dallo "sconforto" (ma chi c'è l'ha fatto fare), infine il risultato ha superato le nostre aspettative!!!!

NON solo per la conserva di pomodori prima cotta, invasata e successivamente messa a sterilizzare, ma anche perchè abbiamo sperimentato lo stare insieme adulti e bambini abbiamo condiviso momenti di fatica e di stanchezza ed insieme abbiamo fatto qualcosa con le nostre mani!!!
Insomma nulla è impossibile..... se ci mettiamo il giusto entusiasmo e la giusta volontà!!

Ecco le fasi della preparazione:
 1) raccolta la raccolta dei pomodori


 Bella sudata iniziale per il riscaldamento.Tutti insieme ovviamente Genitori figli cuginetti nonni e zii insomma una bella truppa organizzata ed entusiasta!!!
2) pesata dei pomodori all'inizio i bambini li pesavano uno alla volta segnando su un foglio il conteggio ma, per fortuna si sono presto stufati..
Prima raccolta 60 Kg seconda raccolta dopo qualche giorno 30 Kg










3) dopo averli lavati, puliti, tagliati pezzetti e schiacciati per diminuirne l'acqua, abbiamo messo i pomodori in una pentola capiente qui abbiamo atteso che il calore facesse il suo lavoro mescolando periodicamente e rimuovendo l'acqua in eccesso. Il risultato una poltiglia di pomodori pronta per essere passati.









4) successivamente si passano i pomodori con apposite macchinetta e si mette la conserva ancora calda in appositi vasetti che, una volta chiusi, vanno messi al rovescio creando così il primo vuoto.










5) sterilizzazione!

Il giorno dopo abbiamo preparato in giardino il "pentolone magico", costruito da nonno, che ci permette di sterilizzare le albarelle.


Lo abbiamo riempito d'acqua, abbiamo rivestito le albarelle con pezzi di stoffa, per evitare che si rompessero e abbiamo acceso il fuoco.. Una preparazione molto divertente, è sempre bello guardare le fiamme hanno qualcosa di affascinante.... Dopo aver bollito venti minuti abbiamo atteso che l'acqua si raffreddasse... LA NOSTRA CONSERVA ERA PRONTA per affrontare l'inverno.

Tra un sobbollore e l'altro ci siamo lanciati in esperimenti vari come la salsa di CHUTNEY con la ricetta fornitaci dal nostro amico Renato 
 ....4 vasetti prova... speriamo in bene anche perchè abbiamo modificato la ricetta con quello che avevamo sotto mano niente more o fichi ma pere e nashi....

3 kg. di pomodori
1 kg. tra mele, more e fichi
1 quarto di litro di aceto bianco (noi non l'abbiamo messo..... ci siamo dimenticati... sigh)

abbondante curry, peperoncino rosso, 2 spicchi di aglio, zenzero, spezie … quelle che ci sono, 150 gr. zucchero di canna e sale a piacere. Bollire fino a che si trasforma in una crema , invasare e sterilizzare. Si consuma dopo almeno 2-3 mesi


Presto sperimanteremo anche la produzione del limoncino con la ricetta della "nonna"....
Buona vita a tutti